L’avis de Rofraitryat

Ce film raconte l’histoire de Zinos (Adam Bousdoukos), jeune chef cuisinier et gérant d’un restaurant construit dans une gare désaffectée où les lettres «soul kitchen» en noir, sur néon blanc transpercent la nuit. Ambiance froide dans une Allemagne déserte ? Non, ce restaurant fabriqué avec milles objets piochés à Emmaüs devient à la fois repère de gentils beaufs et lieu branché pour jeunes danseurs.
Entre moments d’affluence extrême et soirées solitaires, le restaurant nous parait bien différent, incertain comme la route que Zinos essaye de se tracer.
Entouré de personnages atypiques, les réussites professionnelles sont aussi nombreuses qu’éphémères. Les succès font rapidement place aux désastres lorsque son frère, Illias, se prend au jeu de gérant et défie les agents immobiliers. Son histoire avec Nadine, jeune bourgeoise allemande, connaîtra le même sort, entre tromperie, aide financière, engueulades à distance lors de son voyage en Chine, ou difficile intégration familiale, leur situation est loin de se perdre dans la routine.
D’autres personnages rentrent en piste, la serveuse alliée de Zinos dans toutes les phases, bonnes ou mauvaises, du fonctionnement du restaurant, le vieux locataire des lieux, passionné de bateaux et qui apparaît comme par magie dans de nombreux plans, entre déconnection avec le monde qui l’entoure et revendications pour garder son hangar en payant toujours moins.
Enfin, le nouveau cuisinier engagé, caractériel mais sûr de son talent, nous régale par ses originalités et ses crises de nerfs. La manière de filmer est excellente, entre la préparation hasardeuse des plats, la salle plus ou moins pleine du restaurant ou les virés en boite de la bande, on ne se lasse pas de les suivre.

C’est véritablement dans les rapports entre les différents personnages que l’intérêt du film se crée, complicité ou méfiance, amitié ou amour, prise de risque ou sauvetage limite, les rebondissements ne manquent pas et chacun apporte sa pierre à l’édifice. Fish and chips ou fausse grande cuisine, répétition de rock ou platines DJ, visite du fisc ou des services sanitaire, Zinos ou Illias, le restaurant passe entre de nombreuses mains, se transforme, mais reste fidèle à sa première vocation, les rencontres.

Soul Kitchen est avant tout une comédie où le rire est facile tant les situations burlesques et démentielles sont nombreuses. L’interprétation (notamment de Moritz Bleibtreu et Adam Bousdoukos) est géniale permettant véritablement au film de sortir du lot des comédies.
Comme la posture de Zinos tout au long du film, bloqué par un mal de dos, on est véritablement plié en deux !